ダージリン・ファーストフラッシュ紅茶： これは紅茶のシャンパンです。ダージリン紅茶の風味は、マイルドで軽やかなものから、スパイシーで芳香なものまで幅広いです。
インド、ダージリン： ファーストフラッシュは特に繊細で花のような風味が特徴です。加工されたファーストフラッシュの茶葉は濃い色をしているべきですが、緑がかった、つまり不完全に発酵した茶葉が混ざっている場合もあります。良質なファーストフラッシュの抽出液の色は、薄い金色から琥珀色、そして黄金がかった緑色まで変化します。
原材料： ダージリン・ファーストフラッシュ紅茶
カフェインレベル： 高カフェイン
抽出量：6～10カップ
The color of the first steep is so pale I almost thought I brewed it wrong, but the cup is incredibly smooth with a delicate, almost grassy note that lingers nicely. This sample's perfect for someone like me who wants to test a lighter Darjeeling before committing to a full tin.
The floral aroma hits you right after the first steep, and the cup stays surprisingly light and crisp even as it cools. This sample’s a perfect way to explore that champagne-of-teas character without committing to a full tin.
Took a sip and actually laughed out loud at how light and floral it is, like spring in a cup. That first flush character really does live up to the champagne comparison—mild, but with a subtle spicy kick that lingers just enough.